PANADERÍA ARTESANAL DESDE 1921 – HORNO DE LEÑA, RECETAS DE NUESTROS ABUELOS

CARACTERÍSTICAS DEL PAN ARTESANO
Para distinguir el pan que se ha amasado y horneado de forma tradicional y sin aditivos es fácil teniendo en cuenta lo siguiente:
Se conserva más de un día sin perder aroma y jugosidad.
La miga es más elástica.
La corteza es más dura.
El sabor y el olor es diferente. Tiene más consistencia y no lo percibimos como artificial.
Cuenta con más propiedades nutricionales.
Se digiere más fácilmente.

Si buscas un sitio de confianza en el que conseguir lo que se conoce como pan de pueblo o artesanal debes probar el que elaboramos en PANADERIA AMORÓS. Sin perder la tradición artesanal producimos pan y demás productos de repostería. Especializados en pan artesano seleccionamos escrupulosamente las materias primas que garantizan la calidad y el sabor